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猪蹄馒头

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1.一斤面粉用酵母粉不超过面粉的20% 2.开水上锅蒸 3.一般蒸20分钟左右 4.可以在在第一次面醒发好以前，就做好成品，这样做出来的面食成品表面光滑好看，做好成品后一定要再二次发醒 5.一直用大火蒸，就不用再调火了

作者: 嘟嘟好

用料

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    6.把擀好的面片上刷油，喜欢咸的也可以稍微撒点盐
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    7.然后把面片再次对折，再刷一层油
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    8.然后再次对折，使面片成为一个扇形
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    9.用刀在扇形的面片尖的地方切一刀，
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    10.然后沿着切开的地方对折一下
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    11.对折以后一个猪蹄的形状就出来了，然后再用刀背，在上段部位横着压几下，一个更形象的猪蹄就做好了
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    12.把做好的猪蹄馒头，再二次发酵15分钟左右，然后上锅蒸15分钟左右出锅即可
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