山西连汤面之揪面片

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  1.面粉适量，加入少量盐和水，搅拌均匀
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  2.将面粉揉成面团，用保鲜膜包裹碗边，醒至20分钟
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  3.准备食材：土豆1个、黄瓜1根-切块，红椒切片，葱和蒜切片，鸡蛋1个
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  4.锅中倒入少许油，锅热后将准备好的食材倒入，中火翻炒，依次加入盐，鸡精，味精，老抽
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  5.准备面团，将面团捏成片