粉皮鸡蛋

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  1.把粉皮用水泡软，撕成5厘米大小的块，青蒜切断
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  2.把葱、姜、切末
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  3.锅里放油，把打散的鸡蛋放入锅里划散，然后捞出备用
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  4.锅里再下油，放入八角、葱、干辣椒边香，放入甜面酱、味达美再放入一点水
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  5.放入粉皮、鸡精、胡椒粉、一点老抽