番茄火腿意大利面

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  1.选择直条形意大利面250克(两到三人份)，放入开水中煮，加入少许橄榄油、少许食用盐，煮面时间为比包装袋上的时间多2分钟，然后盛出放冷水中浸泡。
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  2.煮面的同时，开始准备配菜。备好以下菜品:番茄、火腿、洋葱、胡萝卜、芹菜、红椒、青椒、蒜瓣、番茄酱。
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  3.因为选择的意面是直条形，所以配菜切成以下形状备用。
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  4.面煮好后，开始炒制番茄火腿酱料，先放入适量橄榄油(食用油均可)喜欢黄油的可小伙加入适量黄油。
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  5.开始放入配菜，依次放入洋葱、一半蒜瓣、番茄酱、番茄、胡萝卜、芹菜翻炒，加入适量生抽、食用盐。中火翻炒制芹菜快熟时加入剩下的配菜，如汤汁较少，可适量加入清水。