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芹菜炒鱿鱼

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芹菜含有丰富的粗纤维,可防治便秘;鱿鱼肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,经常食用可预防贫血。另外,鱿鱼还含有碘元素,在孕晚期,准妈妈经常吃一些含碘的食物,可减少新生儿痴呆症的发生率。

作者: Z-Believe

小技巧

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    6.水开烧水,焯水三十秒
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    7.捞出备用
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    8.热锅烧油
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    9.放蒜,姜,辣椒爆香
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    10.下鱿鱼爆炒
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    11.下盐翻炒均匀
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    12.下芹菜段
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    13.大炒翻炒至芹菜断生
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    14.下生抽
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    15.翻炒均匀上色
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    16.出锅装盘
  • 小贴士

    鱿鱼先焯一下水可以去腥味,家有料酒的可以加*

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