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油菜炒土豆片

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土豆片切好后一定要用凉水泡10分钟,这样炒的时候不易粘锅!另外,胡萝卜一定要先炒噢!

作者: 朽冽

小技巧

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    6.加入土豆片,先放一点盐,继续翻炒。
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    7.炒到土豆片断生后,放入油菜,再放一点盐,继续翻炒,待油菜变软后,放入味素出锅即可。

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