芹菜炒鸭胗

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  1.准备好鸭胗，芹菜菜备用
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  2.芹菜摘掉叶，清洗干净，斜着切段
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  3.鸭胗清洗干净，切薄片。
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  4.甜椒清洗干净切块，蒜切片
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  5.锅内烧开水，放入鸭胗，生姜，料酒焯水几分钟，然后捞出冲洗干净，沥干水分备用