下载APP
打开APP，查看视频做法>>

【中秋必备】广式月饼

1.9万点赞 · 100收藏

5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万

打开APP收藏菜谱

中秋送什么礼物最用心？当然是亲手做的蛋黄白莲蓉月饼

作者: 食Fun有趣

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.莲蓉手中捏扁，放上咸蛋黄，用虎口小心的往上推，整理好收口，不能有缝隙，并搓圆。
  • 点击查看大图
    7.面皮在手中捏扁，放上馅料，同样用虎口小心的把面皮往上推，整理好收口，不能有缝隙，并搓圆。
  • 点击查看大图
    8.月饼模具内撒上一些防粘，粉在模具中晃一晃，再将多余的粉倒出
  • 点击查看大图
    9.月饼全部压好放入烤盘，再放入已预热好的烤箱（月饼进烤箱之前喷一点水）烘烤5-10分钟
  • 点击查看大图
    10.月饼烤至表面和侧面呈现淡黄色，放凉5-8分钟，取出来刷一层薄薄的蛋黄水，重新放烤箱烤8-10分钟至完成上色
打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活