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鲜松茸鸡汤

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松茸菌,又名松口蘑,是一种珍贵的真菌。味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用。松茸炖鸡具有提高免疫力、抗*糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

作者: 最远的星空

小技巧

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    6.放红枣加盖大火烧开,然后小火慢炖。
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    7.松茸用流动的水冲洗,用刀刮去外膜洗净。
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    8.然后切片备用。
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    9.鸡肉煮一个小时左右放切好的松茸。
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    10.煮至鸡肉熟透,放枸杞煮几分钟,最后适量盐调味。
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    11.味道很鲜美。
  • 小贴士

    鸡肉要焯水再炖汤,炖汤的水一次加够,中途不要再加水,松茸味道很鲜,不要加别的调味料而影响了松茸本身的香味。

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