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香辣虾蟹

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用火锅底料炒的,超香、超赞!蟹是六月黄,个头比较小,所以一次全放完了。

作者: 兰之雅韵

小技巧

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    6.热油炸香姜蒜葱
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    7.放入辣椒干,转小火
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    8.放火锅底料
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    9.放酱油
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    10.放海鲜酱
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    11.放入蟹翻炒几下
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    12.放虾
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    13.放花甲翻炒均匀
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    14.放盐
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    15.放白糖、料酒一直翻炒到完全红色
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    16.盖上锅盖焖两分钟就可以啦
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    17.装了一大盆
  • 小贴士

    糖不要放太多了,海鲜酱带甜味的。

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