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火龙果千层的教学

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作者: 小小吃货晨

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    6.搅散后筛入低筋面粉
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    7.再倒入剩下的配方奶
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    8.搅拌至无颗粒
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    9.继续加入溶化好的黄油搅拌均匀
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    10.然后用过滤网过滤两遍
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    11.过滤好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
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    12.开始打发奶油
    (奶油坐冰打发，更容易成功)
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    13.奶油中加入剩下的全部糖粉全程低速打发
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    14.打发至出现明显纹路，提起打蛋器有小尖角就好
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    15.打发好的奶油放冰箱冷藏备用
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    16.直径16厘米的不粘锅倒入25克的面糊
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    17.快速转动锅形成有规则的圆
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    18.最小火煎至中间鼓包关火
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    19.用铲子快速铲起
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    20.移到油纸上降温
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    21.我的面糊量，16厘米直径的可以做16张
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    22.然后一层班戟皮一层奶油一层水果，再一层奶油最后再盖上一层班戟皮
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    23.全部做完后冷藏一个多小时切开即可
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    24.因为宝宝还小我没有冷藏直接切的，所以切面不太好了
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