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莲藕猪脚

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莲藕适合三伏天食用，东北人口味重，这道菜是东北人也会喜欢的莲藕菜。

作者: 羚耀

用料

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    6.热锅中加油烧八成热
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    7.放入猪脚两面煎两分钟
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    8.放入老抽和甜醋
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    9.放入料酒和味极鲜酱油翻炒
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    10.上色后盖盖儿转中小火焖一分钟
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    11.开盖放莲藕翻炒
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    12.加凉白开水与食材同齐。
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    13.煮开后放入梨汁冰糖
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    14.盖盖儿转中小火煮半个小时收汁儿。
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    15.盛出撒葱花
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    16.这样做出的莲藕拉丝拉的好，适合趁热吃
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    17.猪脚Q弹下饭，凉着吃更好吃。
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