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清炒苦瓜

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苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。苦瓜可以降血压降血糖,如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人过量食用苦瓜也会如此,不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用【学龄前儿童,孕妇忌】

作者: *十三年

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    6.【小火】倒花椒,煸出香味
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    7.【小火】加苦瓜、红椒
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    8.【小火】加入1克盐,翻炒两下(可以再加少许花椒油)
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    9.出锅啦~
  • 小贴士

    ①苦瓜焯水可以减少一些苦味
    ②加入红椒可以给菜品提色
    ③花椒油提香

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