烤时蔬意大利面

小贴士

1.这款意面，口感偏软、自身味道不太重的蔬菜，都可以替换。
2.意面酱我用了自制的，市售的味道也很好。
3.从第10步骤到出锅，要尽快操作，若不熟悉颠勺，翻拌时动作要轻，以免弄碎蔬菜片，影响美观。
4.黄油用做增加香味，不喜欢、怕胖的朋友可以省略。
为方便朋友们看着方便，煮面的步骤是连着写的，其实时间掌握好了，煮好的面刚好直接捞出，挪到炒锅里。做一两次就熟悉了。
这款意面，看似没什么特殊食材，但因为煎熟的蔬菜，减少水分同时激发了蔬菜本身的甜味，味道是很不错的哟。
祝哈友们，用餐愉快。