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泡椒带鱼

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作者: 榴莲叉烧包

用料

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    6.金黄后夹出放在盘子里待用，然后逐步放下剩下的带鱼段
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    7.金黄待用
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    8.准备豆瓣酱
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    9.准备好泡椒，泡姜，蒜，青花椒，葱（芹菜）切段待用
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    10.利用炸带鱼段的油烧热，炒料（别嫌弃小康家庭经不起这么多油倒掉）
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    11.放入豆瓣酱翻炒，加入泡椒，泡姜，蒜一起炒出香味
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    12.可以来点生抽（可以省略这一步）
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    13.加入葱段
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    14.加入带鱼段后发现比较干，可加入少许清水，这样更入味，
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    15.更加入味
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    16.收汁起锅，放点鸡精即可，香菜放在表面
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    17.完胜

    • 小贴士

    把带鱼段内部一定要清洗干净，该丢的还是得丢。
    温馨提示：泡姜和泡椒都比较咸还有豆瓣酱，要知道如果家里的泡椒和豆瓣酱比较咸，友友们千万别再放盐。

    注意⚠️我做这道菜唯独没放盐。味道恰到好处。

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