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尖椒牛肉丝

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作者: 邻家怜南fkrz

小技巧

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    6.红椒也同样煸炒1分钟。
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    7.热锅热油,放入牛肉丝,大火炒2分钟左右。
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    8.放姜蒜花椒,炒1分钟。
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    9.放青红椒,炒1分钟,放少许盐、鸡精。
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    10.关火,起锅。
  • 小贴士

    炒牛肉时,油要8成热,要用大火,炒的时间不宜长,这样炒出来的牛肉很嫩。

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