土豆闷五花肉

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  1.土豆切块用清水浸泡。
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  2.五花肉冷水入锅，焯3分钟。
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  3.将五花肉切块后干炒一下，加入老抽生抽八角，加水煮40分中后加入土豆煮半小时。

小贴士

干炒五花肉可以减少油脂，对身体有益，并且吃起来不油腻。