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菌类种类繁多，是我们餐桌上的常客，多吃菌类，可以滋阴润燥，是极美味的滋补佳肴喔！ 今天就做一道金针菇炒肉丝。金针菇，不仅美味，而且营养价值非常的高，益气养血、降低胆固醇，提高免疫力，特别适合老人和小孩食用，在日本，又叫“增智菇”，对孩子的成长发育很有帮助
豆瓣酱有咸味，根据自己的口味放盐
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