毛豆炒火腿

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  1.毛豆剥好，放清水煮开
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  2.煮毛豆的同时，准备食材
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  3.毛豆沥出，锅中烧干放油，油烧热调小火放入蒜爆香，再放瘦肉，再放入青椒红椒
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  4.辣椒根据自己口味，喜欢硬点就稍微炒一下，我是喜欢软一点，就稍微炒久一点，然后可以放火腿了，加适量生抽
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  5.最后放入毛豆炒至入味，放入鸡精，再放一点生抽。