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辫子坚果软欧

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健康养生的一款面包 我很喜欢的面包造型 甜度适中，营养又美味

作者: 阿雪ya

用料

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    6.黄油切成小块放入面团中，继续揉捏
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    7.揉好的面团，放入盆中盖盖子盖湿毛巾，室温发酵1小时
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    8.面团放大一倍，按压不回弹不回缩即可
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    9.取出排气分成6分小团
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    10.擀成长舌形，然后放上核桃碎，去核红枣，蔓越莓
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    11.包起来然后揉成长条
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    12.三条头按压在一起，然后编起来
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    13.编成麻花辫的造型
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    14.两头叠在下层即可，如下图
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    15.烤盘垫上吸油纸，面团放入烤盘中
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    16.放入烤箱中二次发酵，发酵至放大1倍
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    17.撒上芝麻装饰即可
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    18.盖一层吸油纸在表面，放入预热200度的烤箱中层烤制20分钟
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    19.取出装盘即可食用

    • 小贴士

    发酵是最关键的，松软的关键一步！
    盖上吸油纸再烤颜色更加漂亮！
    包馅料的一步一定要包裹严实！

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