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彩色春饼

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春饼里卷的菜可以随意换成自己喜欢的蔬菜

作者: 昊儿妈妈

用料

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小技巧

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    6.蒸锅上汽，大火蒸十分钟，蒸好后趁热揭开，盖上盖子或保鲜膜，不然饼皮会干边儿
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    7.南瓜汁面团和番茄汁面团用以上同样方法蒸好，蒸好趁热揭开饼皮
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    8.韭菜洗净切段，粉条泡软煮熟，炒锅中倒底油，爆香花椒粒，放葱姜，炒香，先放豆芽，煸炒几下，再放韭菜，粉条，炒匀，倒入生抽，盐，翻炒均匀，倒入耗油，鸡精，翻炒均匀出锅
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    9.取一张饼皮放上炒好的菜和香辣金针菇，卷起
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    10.就可以享用了

    • 小贴士

    必须用手按一下重叠好的饺子皮再擀，如果不用手按一下两面，擀的时候不一样大，蒸好后揭开的饼皮一定要用保鲜膜或者盖子盖上，不然会干边儿

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