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牛奶蔓越莓面包

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甜度适中，热量比较低 口感挺好的，能拉出丝来 松软酸甜，简单快捷，方便保存

作者: 阿雪ya

用料

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小技巧

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    6.盖上漏筛，然后用湿毛巾盖上发酵
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    7.发酵1小时，放大一倍，按压不回弹不塌陷即可
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    8.取出排气，并且分成小面团备用
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    9.案板上撒上少量面粉，然后将面团擀成舌头状
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    10.从上往下卷起来然后制作好形状
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    11.放入垫上吸油纸的烤盘中，空隙稍微大一点
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    12.然后放入烤箱中，放入一碗温水，二次发酵至变大一倍即可取出
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    13.用刀片割出形状，割包
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    14.然后放入预热200度的烤箱中层，烤制20分钟
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    15.取出放凉即可食用，撕开里面松软但是拉丝

    • 小贴士

    揉出手膜是关键，要有耐心！
    发酵也要用耐心，保持湿度发酵快！

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