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酸辣银鱼羹

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作者: 华楚miomSI1

小技巧

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    6.再次煮开后加入少量盐调味
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    7.调好的水淀粉搅拌均匀倒入锅中
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    8.鸡蛋打散,倒入锅中搅拌成蛋花
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    9.加入少量醋,搅拌均匀后关火
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    10.取一只碗,碗底铺香菜,撒少许胡椒粉
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    11.出锅
  • 小贴士

    1.清水可以用鸡汤或者排骨汤等高汤替代,味道更为鲜美
    2.食材也可以根据自己的喜好增减,例如加入海带,豆芽等
    3.如喜好吃辣,也可以加适量辣椒

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