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馋嘴牛肉拌面

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独家 · 6793浏览 · 1.4万做过 · 站内排名12.5万

一定要是糖心蛋,蛋黄跟面条搅拌后超美味,而且不会腥!面条原则上什么面都可以,但个人建议用宽面,相较其他面条,口感会筋道些,且不容易沱!这道拌面在家就可以做,味道超级好,而且做成简单,可以依照个人口味添加材料!超美味~

作者: 伊地知繁DEh9

小技巧

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    6.锅内再次烧水,水开下鸡蛋,下完鸡蛋关火
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    7.鸡蛋煮至如图就可以了
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    8.找一个大些的碗,加入面条,加入鸡蛋
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    9.再依次加入黄瓜,酸豆角,牛肉
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    10.中间放入切好的姜丝,蒜末,加花椒少许
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    11.盐一勺,酱油2勺
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    12.加入辣椒面
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    13.加入南德调味料
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    14.鸡精少许
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    15.锅内再次烧热油~油温一定要高
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    16.淋上热油,均匀搅拌,油淋在中间,油温能充分暴香姜蒜以及花椒
  • 小贴士

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