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一款很经典、很家常的面食，味道咸香，”吃起来轩软又筋道。
1、和蒸其它馒头一样，这款花卷也要经过二次醒发；2、蒸馒头时间的长短要根据馍剂的大小，馍剂大，蒸的时间就要适当的延长；3、蒸馒头尽量多蒸几分钟，免得欠火影响口感。
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