荞面黑枸杞发糕

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  1.把荞面黑面放在盆里搅拌均匀。
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  2.用水 把酵母化开倒入红糖搅拌均匀。
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  3.把搅拌均匀的酵母红糖水倒入面盆中用刮刀翻拌均匀成无颗粒状的面糊。六寸模具边缘都刷上油备用刷油是为了好脱模。
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  4.把搅拌均匀的面糊倒入刷好油的六寸蛋糕模具中。也可以放入其它耐高温容器。盖上保鲜膜进行发酵。发酵到八分满的样子就好。实际发酵时间根据实际温度决定。
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  5.把发酵好的面糊放入锅中，上面撒上自己喜欢的果干我放了黑枸杞。冷水上锅开蒸30分钟闷五分钟出锅。