水晶粽子

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  1.准备好所有材料，。往西米中加入植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。
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  2.粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞出沥干水分，每片粽叶薄薄的刷一层植物油。
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  3.取两片叶子，重叠在一起。
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  4.把两片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗型。
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  5.装入一勺西米。