宝宝米糕

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  1.100克粘米粉加150克水，加30克白糖，一克酵母搅拌均匀。盖上保鲜膜醒发。
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  2.100克粘米粉加150克水，30克糖，一克酵母，适量自制胡萝卜粉，搅拌均匀。盖上保鲜膜醒发。
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  3.发酵这样有泡泡就算好了，勤观察千万不要发过头了，发过头了会酸。
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  4.把磨具提前用油抹均匀，这样比较好脱模。发酵好的粘米粉搅拌均匀放到磨具里，倒入八分满。放入锅中二次发酵。
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  5.发酵到满杯，大火蒸15分钟