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全麦果仁谷物面包

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今天的全麦面包加了核桃仁和蔓越莓干,两者本身营养价值很高,加入面包中中增加了香味和甜味。它没有普通面包的拉丝与绵软,却多了几分麦香与醇厚的味道。

作者: 爱做美食的元元

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    6.取出面团摔一会,充分排出气体,然后盖保鲜膜松弛15分钟。
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    7.分成三个面团,
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    8.分别擀成长舌装,
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    9.再卷起
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    10.码好放入铺好油纸的烤盘上
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    11.撒上谷物燕麦片,放烤箱二次发酵
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    12.发酵好面团用剪刀剪出自己喜欢的形状,
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    13.最后筛上高筋粉。放入预热好的烤箱中上层,上下火,180度,18分钟左右
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    14.一份美味的全麦果仁谷物面包就完成了。
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    15.来一份当早点,不错哦!
  • 小贴士

    烤核桃仁烤的时候一定要注意观察,烤到有点香味出来就可以了。

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