下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红枣红豆粽

7.8万点赞 · 2710收藏

独家 · 1.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名22.9万

打开APP收藏菜谱

红枣红豆对于女性都很滋补，做成甜粽子无疑会受到很多小姐姐小妹妹的喜欢。 因为我个人不喜甜腻，所以粽子的口味是略甜。 为什么我包的粽子都用棕榈叶绑呢？！ 是因为粽子的历史悠久，我相信原始的粽子它就是充满田园气息的一道美食。

作者: 小燕姐姐

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.糯米分两次放入漏斗，每一次放都要压实，填到离叶边缘2/10处
  • 点击查看大图
    7.如图，将粽叶往前压折
  • 点击查看大图
    8.两边用右手的拇指和食指向下压折，左手协作完成
  • 点击查看大图
    9.细节图
  • 点击查看大图
    10.用右手将粽叶向左折
  • 点击查看大图
    11.用棕榈叶绕两圈，棕榈叶绕圈的那一头留长一点
  • 点击查看大图
    12.用力打死结绑结实
  • 点击查看大图
    13.多余突出的粽叶修剪一下
  • 点击查看大图
    14.成品图
  • 点击查看大图
    15.放入普通煮锅中，水没过粽子开始冷水煮
  • 点击查看大图
    16.煮一个小时左右，盛出自然冷却晾干即可享用

    • 小贴士

    1、包粽子用力要均匀；
    2、煮粽子时水没过粽子是为了防止夹生；
    3、包粽子是熟能生巧，一次两次学不会很正常，要有耐心哦。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活