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奶油小蛋糕（简单版）

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即使没有模具，依然可以做到美味的蛋糕。 可以用家里的铁碗来做也可以的，一个小时就可以吃到美味的奶油蛋糕啦

作者: 小食神j

用料

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小技巧

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    6.用打蛋器来打蛋白（打蛋器必须是干净无水），打成这样，加入一勺白糖，继续打
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    7.打成泡沫细密状再次加入一勺白糖，继续打
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    8.打成泡沫更细密状，放入一勺白糖，继续打
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    9.直至打成这样，倒扣不掉，有明显的条纹即可
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    10.把刚才做好的面糊放到蛋白里搅拌
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    11.搅拌至均匀即可
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    12.放碗里（必须是铁腕，如果是瓷碗的话，担心会裂）如果家里有模具的话，可以放进模具里。
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    13.放进烤箱里，190度20分钟
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    14.脱模（最好放凉再脱，热胀冷缩的道理）
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    15.非常的蓬松哦
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    16.看看

    • 小贴士

    打奶油是关键，如果打不好就会发不好哦
    烤箱多少温度还是要根据自己的烤箱来定的。这里的温度和时间是参考。

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