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卤水毛豆

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毛豆的吃法,除了直接加盐煮着吃,还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食,或加五香调料等制成干豆,可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃。

作者: 小陈饲养员

小技巧

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    6.水开后煮20-30分钟,煮熟即可,但是为了更入味,可以关火浸泡3-5小时
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    7.装盘即可

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