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干锅排骨

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作者: 津孜大叔lR6v

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    6.锅里留少许油，下入蒜、生姜、花椒、花椒叶小火煎香
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    7.煎香后加入干锅料包，小火炒至1分钟。我只加入半包，因为家人吃不了太辣
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    8.加入排骨炒香后，再加入杏鲍菇炒至一分钟，依次加入洋葱、黄瓜、小青椒、豆皮炒至两分钟后加入鸡精、盐、白砂糖
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    9.最后起锅前加入芹菜段翻炒均匀即可
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    10.装盘后撒上熟芝麻

    • 小贴士

    1、腌制排骨时盐少许，不能放太多，因为后面加入配菜时会再次放盐；2、排骨炸制的时间不能太短，否则会有很多油。3、配菜可以根据自己喜好添加，如藕片、花菜等

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