苦瓜炒腊肉

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  1.苦瓜洗净备用。
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  2.苦瓜切成薄片，放入1勺糖，1勺盐。（苦瓜切薄一点，吃起来没有那么苦，不喜欢吃苦的糖也可以适当的多放一点）
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  3.洗净葱，蒜，干辣椒，切好备用。
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  4.煮好的腊肉切片备用。
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  5.锅内倒油烧热。