双鲜藕片

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  1.莲藕去皮切成薄片浸泡在水里，洋葱切成小块
  
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  2.大虾处理清洗干净，花蛤吐好泥沙洗净
  
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  3.香葱切成段，姜去皮切丝，蒜瓣拍散，风味豆豉备好
  
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  4.起锅热油，下入大虾翻炒至变色
  
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  5.
  加入豆豉、姜丝、蒜瓣翻炒出香味