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番茄鸡蛋粉丝

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准备做番茄鸡蛋面的，家里没面条了，就用粉丝代替了。

作者: 木木夕酉星

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    6.油麦菜切段
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    7.西红柿切块
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    8.锅烧热，放一小块猪油。
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    9.油全部化开，倒入蛋液。
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    10.蛋液刚凝固，倒入番茄翻炒。
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    11.翻炒十秒
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    12.放葱白一起炒
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    13.翻炒至番茄出汁儿
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    14.倒适量的清水，大火烧开，转小火熬五分钟。
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    15.放粉丝，转中火煮。
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    16.放适量的盐
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    17.粉丝煮到用筷子可以夹断，放油麦菜烫一烫。
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    18.放葱花，搅拌均匀即可。
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    19.出锅装碗
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