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枇杷仙露‖ 小仙女的解暑必备饮品(快手菜)

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一颗奇“杷”,金秋孕蕾,寒冬开花,春来生果,炎夏果熟,吸四时之气,自有”晚翠“之盛赞。炎炎夏日,用它熬一锅酸甜清润的仙露,熬多了,还能加入冰籽粉制一道剔透的果冻(能吃到果肉的那种哦),吃完就是小仙女本仙了。 【功效】 润肺止咳、清热消暑

作者: 古人食

小技巧

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    小贴士

    1.枇杷银耳露最好当天煮了喝完,( 但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少,并产生有害成分亚*盐的说法是谣传。)
    2.银耳和丑耳的区分来讲,丑耳更容易出胶,适合炖煮,银耳更加爽脆,凉拌、清炒都很好。
    3.冰籽粉是冰籽树籽实的粉末,代替品有很多,琼脂粉、淀粉、或者现代出现的吉利丁粉都可以。

    隐藏吃法:可以将此仙露倒入冰格冰冻,做水果冷泡茶

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