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蛹虫草扇骨汤

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蛹虫草营养美味，扇骨肉嫩一起烧汤非常搭配。

作者: eakr

用料

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小技巧

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    6.姜切片
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    7.花椒用纱布包裹
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    8.扎紧
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    9.纱布包和姜片放入高压锅
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    10.放入适量热水烧开，放一勺料酒
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    11.放入蛹虫草，盖上高压锅盖烧开加上气顶阀转动后，转小火烧四十分钟关火
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    12.等高压锅排掉气再打开锅盖放入适量盐调味，撒点枸杞
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    13.成品图

    • 小贴士

    扇骨和冷水一起烧开撇去浮沫冲洗干净，高压锅烧汤一定纱布包扎花椒，高压锅排掉气再打开锅盖。

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