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草莓可可酸奶慕斯

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口感Q弹

作者: 彼岸花忘川祭

用料

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    6.隔水融化吉利丁片（提前冷水泡十分钟）倒入之前的酸奶糊中，搅拌均匀，边缘摆上草莓，放入冰箱冷冻两小时
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    7.开始做镜面，QQ糖放入碗中加适量水隔热水融化
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    8.取出慕斯铺上草莓片，倒入慕斯上面
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    9.冰箱冷冻一小时后，模具放在一个杯子上，用吹风机周围吹一圈脱模
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    10.取出装盘，用小刀切开，看看不错吧

    • 小贴士

    可可粉一定要过筛，口感更细腻哦

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