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冰糖炖猪蹄

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独家 · 6505浏览 · 1.4万做过 · 站内排名17.2万

在市场上买了处理好的猪蹄,回来焯水,简单的做法即可获取美妙的味道

作者: 拇指煮意

小技巧

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    6.加老抽,蚝油,料酒,再加清水漠过猪蹄
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    7.加盖炖煮一个半小时
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    8.大火收汁撒上葱花,即可起锅
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    9.出锅开吃
  • 小贴士

    我是用铸铁锅炖煮的猪蹄,特别容易烂,一定要注意把握时间,太烂的话就没型了

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