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豆鼓蒸排骨

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豆鼓蒸排骨是一道非常地道的“粤菜”,好吃的连汁都不放过,拌饭的最佳搭档哟。

作者: 莫筱冰

小技巧

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    小贴士

    排骨用花生油,盐,生粉,生抽腌制10分钟,可使肉质鲜嫩。
    蒸排骨必须要开水蒸,肉质才不容易老。

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