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昂刺鱼炖臭干

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下饭好菜,咸鲜微甜辣

作者: 冬日暖阳H

小技巧

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    6.加入冷水淹没臭干一公分样子,大火烧开,关火,加入生抽,红烧酱油,白糖,鸡精,盐少许(鱼要偏咸一点才好吃)大火继续烧开,小火烧五分钟
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    7.放入昂刺鱼排列好,料酒喷点,大火烧开10分钟
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    8.汤汁留少许就好了,此时差不多呢。
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    9.撒点葱花,美美哒!香喷喷……
  • 小贴士

    烧鱼调料全部加齐,控制水量。鱼偏咸好吃点,咸鲜微甜带点辣,地方口味。

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