土豆丝炒酸菜丝

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  1.将酸菜洗净切丝，然后用水投一下，攥干水待用
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  2.土豆切丝（我的水平有限，只能切成这样了）
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  3.葱姜蒜切片
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  4.肉切片（我这个肉早上从冰箱拿错了，这个是要留着炖豆角用的，就对付用一下吧）
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  5.锅烧热后放适量花椒面（不喜欢可不放），放入肉多炒一会（肥肉也可下油），然后放入葱姜蒜爆香