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莲藕红椒

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莲藕多适合于煮与炒着吃。嫩的主要以炒为主,比较爽口,老一点的莲藕适合于炖汤。与红椒搭配炒非常有食欲。

作者: 网中游泳的鱼

小技巧

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    6.放入红椒,翻炒均匀。
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    7.放入蚝油,翻炒均匀。
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    8.放少许的盐,翻炒均匀后关火。
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    9.一道香脆可口的莲藕红椒就做好了。
  • 小贴士

    莲藕切好后,用水冲洗两遍,吃起来更加爽口。加入蚝油为莲藕提鲜。

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