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紫薯椰蓉排包

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粗粮面包，健康又营养，百吃不厌，紫薯和面，内夹蛋奶椰蓉，一烤满屋飘香，心情好享受，美食时光，岁月留香，一起在香哈分享吧。

作者: 丫丫美厨

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    6.和面的时候就来做椰蓉馅。黄油打散后，加入细砂糖打至发白。
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    7.加入全蛋继续打散。
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    8.拌入椰蓉。
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    9.还剩点红豆馅，为了不浪费也拌入了。
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    10.把面团揉圆整形。
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    11.温暖处发酵至两倍大，手指压凹不反弹就是发酵好了。
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    12.平均分成五份，松弛二十分钟。
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    13.擀成上厚下薄的面皮。
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    14.放入椰蓉馅。
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    15.从上往下卷，收好压实边口，免得露馅。
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    16.放入方形模具里，再温暖处进行第二次发酵，增至两倍。
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    17.贴上纸条，撒点干粉，造型是可以随心而做喔。
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    18.浅浅的紫色很萌吧。
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    19.烤箱预热，上下火130℃，烤35分钟，我家烤箱脾气大，所以设置温度偏低。
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    20.拉丝很好喔，咬一口满满的椰蓉香，麦香，迷上了这味道。
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