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一口丹麦

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我喜欢这种丹麦,吃在嘴里酥酥的感觉,让人一瞬间丢下所有包袱,去品尝这一口丹麦的酥。

作者: 心怡Cake

小技巧

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    6.放入风炉烤十一分钟,蒸汽两分钟,温度181度。[没有风炉的友友,可以根据自家烤箱的上色能力,然后设定温度]
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    7.出来的时候震下铁盘,免得丹麦冷却了,粘住,不好脱模,在表面撒上干葱做为装饰,就成功了,友友们还等什么,赶紧来试试吧。
  • 小贴士

    家里烤一口丹麦,要经量按你的上色能力来设定,温度上色太快,降低温度,或者盖易纸来降低失败率,希望你们能做的比我好!

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