下载APP
打开APP，查看视频做法>>

厚蛋卷

6.0万点赞 · 2795收藏

独家 · 1.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.8万

打开APP收藏菜谱

方便快手早餐，可直接吃，也可以过白粥吃，又营养又好吃又实惠，美味佳肴了！

作者: 木子屋

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋放一点点盐调成蛋液倒入面粉碗里
  • 点击查看大图
    7.调匀，无粒子
  • 点击查看大图
    8.准备四个小碗，放蛋液
  • 点击查看大图
    9.四个小碗分别放入1.虾泥，2.小葱，3.胡萝卜末，4.少量胡萝卜末加小葱一点点
  • 点击查看大图
    10.放入蛋液平均分一下，单放小葱的碗里放点六月鲜白酱油
  • 点击查看大图
    11.放虾泥的碗调匀
  • 点击查看大图
    12.锅内放油一点点，铲子把油涂匀
  • 点击查看大图
    13.先倒入有虾泥的蛋液锅晃匀，煎之凝固，翻面煎透，放入盆内
  • 点击查看大图
    14.卷起来
  • 点击查看大图
    15.锅再放点点油，倒入放胡萝卜的蛋液，煎之凝固翻面煎熟，出锅，
  • 点击查看大图
    16.把前面的包里面卷起来
  • 点击查看大图
    17.再锅内放一点点油，倒入放酱油的蛋液煎熟，翻面煎一会出锅
  • 点击查看大图
    18.把前面卷好的包里面卷起来
  • 点击查看大图
    19.再放一点点油，倒入小葱加一点点胡萝卜的蛋液煎，翻面煎熟，出锅
  • 点击查看大图
    20.把前面的卷好的再包里面卷起来
  • 点击查看大图
    21.好了全部卷好了，一切四就可以装盘了
  • 点击查看大图
    22.成品图一张
  • 点击查看大图
    23.再来一张

    • 小贴士

    1.我用四个草鸡蛋，三个也可以
    2.面粉定粉，蛋液倒入后一定要调到无粒子
    3.用不粘锅，锅内放油只要涂匀了就可以了
    4.全程用小火，煎蛋液时，火不能大，会糊了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活