紫薯欧包

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  1.将高粉，全麦粉，盐，酵母全倒在盆里，然后加水，注意先预留20g左右水
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  2.然后用刮刀，反复按压，使所有材料抱团，如果太干，就把预留的水加进去
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  3.大致抱团后，盖保鲜膜静置半小时或更长时间，注意，我只室温静置了半小时，如果静置时间更长的话，一开始先不要加酵母，或者加了酵母，但是静置时放在冰箱里也可以
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  4.半小时后，面团变得有筋性了，如果时间更长的话，面团筋性会更好，这样后面手揉的时候会省力容易很多。
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  5.加入紫薯泥