凉拌韭菜结

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  1.锅中加入清水，放一勺盐
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  2.水开后将洗净的韭菜放入锅中，绰熟后捞起晾去水分
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  3.放凉后将韭菜的头部打成结，放入盘中
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  4.用盐、白糖、米醋、生抽、香油、红椒调成味汁
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  5.将调好的味汁均匀的淋在韭菜结上即可使用了。