腐竹烧肉

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  1.腐竹提前一晚泡发好。切开看下内部组织，这样有很多小孔的才是好腐竹。
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  2.梅花肉切小长条，姜切片，蒜切片，准备半包卤肉料，1包可以卤2斤肉，我减了一半。
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  3.锅烧热后，放入30克花生油。
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  4.放入10克冰糖，至冰糖完全融化。
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  5.放入切好的梅花肉。